România Frumoasă – „Salinate de Turda”, statut de Indicație Geografică Protejată

Share
Comisia Europeană a aprobat săptămâna trecută adăugarea produsului românesc din carne de porc afumată „Salinate de Turda” în registrul indicațiilor geografice protejate (IGP).„Salinate de Turda” desemnează produsele afumate și uscate din carne de porc, ținute în saramură naturală („mărătoare”). Acestea sunt combinate cu condimente, zaharuri și culturi lactice, maturate timp de 5-7 zile, afumate cu lemn de esență tare și supuse apoi unui proces de maturare-uscare timp de 20-28 de zile.

Noua denumire va fi adăugată în lista celor 1 661 de produse alimentare protejate în Uniunea Europeană.

Lista tuturor indicațiilor geografice protejate poate fi găsită în baza de date eAmbrosia.

România Frumoasă - despre oameni, fapte, locuri.

Credit foto: Moldova Invest.

Read more

Târg de adopții de animale și distracție pentru copii în Sectorul 2. Calendarul activităților de familie în aprilie

Târg de adopții de animale și distracție pentru copii în Sectorul 2. Calendarul activităților de familie în aprilie

Primăria Sectorului 2 București, alături de Circul Metropolitan București, invită familiile la un eveniment special care îmbină spiritul comunității, dragostea pentru animale și bucuria copilăriei: un târg de adopție de animale completat de un amplu program de activități recreative pentru cei mici. Sub mesajul „Prietenie fără spectacol – weekenduri pline de

By Marilena Ion